اگه دوست دارین چند روزی رو در کانادا سپری کنین و سفر خوبی رو تجربه کنین، بهتون پیشنهاد می کنیم بعد از خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل، با ذائقه و منوی غذایی مردم این کشور آشنا بشین. آشنایی با آداب غذایی هر جایی، یکی از بهترین قسمتهای سفر هست که نباید ازش غافل بود. در این مطلب با غذاهای کانادا آشنا میشین. پس با رسپینا24 همراه بشین.
بهترین و معروف ترین غذاهای کانادا:
نان باناک (Bannock)
اگه بخواین مثل یه کانادایی اصیل صبحانه بخورین، باید نان باناک حتما در کنار کره و مرباتون داشته باشه. باناک یه نوع نان با آرد غلات هست که در کشورهای زیادی درست میشه و اغلب اونو متعلق به اسکاتلند میدونن ولی در کانادا و آلاسکا هم با تنوع زیاد تهیه میشه.
پوتین (Poutine)
از اصلی ترین و قدیمی ترین غذاهای کانادا، پوتین هست که در اصل از غذاهای استان کِبِک محسوب میشه. تهیه ی این غذا کار سختی نیست. اگه شما هم دوست دارین پوتین درست کنین، کافیه روی سیب زمینی سرخ شده چند لایه پنیر بزارین و با سس گوشت طعم غذاتونو عالی کنین. جالبه بدونین این غذا به اندازه ای شهرت داره که سال 2015 فستیوالی به همین نام برگزار شد.
کباب ترکی
کباب ترکی از اون دسته غذاهاست که به هر نقطه از دنیا بره، کلی طرفدار پیدا میکنه. شاید واستون جالب باشه که بدونین در سواحل شرقی کانادا یکی از اصلی ترین غذاها کباب ترکی هست. گوشت های کبابی شده که با گوجه و سس شیرین در نون های پاتیا پیچیده میشن و به عنوان یه وعده ی غذایی فوق العاده خوشمزه و مقوی سرو میشن. در سفر به کانادا اگه به هالیفاکس رفتین حتما این غذا رو امتحان کنین
تورتیری Toutiere
اگه طوری برای خرید بلیط هواپیماتون برنامه ریزی کنین که روزهای کریسمس در کانادا باشین، یکی از غذاهایی که حتما میخورین پای گوشت تورتیری هست. این غذا مخصوص جشن ها و کریسمسه و طعم و عطر خیلی خوبی داره. درسته که این غذا ا با گوشت درست میشه، اما موقع خوردن باید منتظر طعم شیرین باشین. شیرینی که روی این نوع پای میریزن، اصلی ترین تفاوتش با بقیه ی انواع پای گوشت محسوب میشه.
گوشت دودی مونترال
گوشت دودی رو در بیشتر شهرهای کانادا میتونین پیدا کنین، اما بهترین و خوش طعم ترین نوع گوشت دودی مخصوص مونترال هست. مهاجران اروپای شرقی وقتی به کانادا اومدن، این غذا رو به لیست غذاهای کانادایی اضافه کردن و امروز یکی از معروف ترین غذاهای کانادا به شمار میاد.
نانایمو بار (Nanaimo Bar)
دسر بخش جدایی ناپذیر میز غذای مردم کاناداست. اگه به کانادا سفر کردین، بهتون پیشنهاد می کنیم نانایمو بار رو حتما به عنوان دسر انتخاب کنین. شیرینی سه لایه که نارگیل و بادام خرد شده و لایه ی شکلاتی طعم بی نظیری داره و شک نکنین لذت غذا خوردنتون رو چند برابر میکنه.
Butter tarts تارت کره ای
یکی دیگه از دسرهای پرطرفدار کانادا، تارت های کره ای هستن. عطر کره ی این شیرینی اولین چیزیه که باعث میشه شما از انتخابتون پشیمون نشین. بعد از خوردن تارت کره ای، اگه از طعمش خوشتون اومد، برای دوستان و خانواده تون هم می تونین به یادگار بخرین و حسابی خوشحالشون کنین.
Yellow pea soup
برای انتخاب پیش غذا در کانادا، سوپ لپه یا yellow pea می تونه گزینه ی خوبی باشه. این سوپ رو در رستوران های فرانسوی هم می تونین پیدا کنین چون یه غذای مشترک بین کانادا و فرانسه ست. برای روزای سرد کانادا، خوردن این سوپ قبل از غذا حسابی میچسبه.
پته شینوآ
در لیست غذاهای کانادا، به موارد زیادی برخورد می کنین که در لیست غذایی فرانسوی ها هم وجود دارن. یکی از غذاهای مشترک بین فرانسه و کانادا، پته شینوآ ست. درست کردن پته شینوآ خیلی آسونه، کافیه روی یک لایه گوشت چرخ کرده، ذرت قرار بدین و در نهایت یک لایه پوره سیب زمینی به عنوان لایه ی رویی بزارین. این غذای خوشمزه رو با سس کچاب که بخورین، حسابی شیفته ش میشین.
پنکیک
به احتمال زیاد تابحال پنکیک رو امتحان کردین. پنکیک در تمام دنیا کاملا شهرت داره و تنوع بسیار بالایی داره. نوعی پنکیک در کانادا مخصوصا استان کِبِک می تونین بخورین که با شیره ی درخت افرا درست میشه. طعم این نوع پنکیک کاملا با بقیه ی پنکیک هایی که قبلا خوردین متفاوته. برای یک وعده ی صبحانه این پنکیک های عالی رو از دست ندین.
پای سیب
پای سیب از اصلی ترین و قدیمی ترین دسرهای کاناداست که بهترین نوع اونو می تونین در نیوفاونلند و کبک امتحان کنین. درسته که اسم این دسر خوشمزه پای سیبه، اما ممکنه با میوه های دیگه مثل تمشک هم درست بشه. اما با هر طعم و میوه ای که درست میشه، طرفدارای زیادی داره.
دونات بیگل مونترال
بخش جدایی ناپذیر میز صبحانه در مونترال، دونات های خوشمزه است که با عسل شیرین میشن و لذت صبحانه رو بی نظیر می کنه. نان های دونات شکل رو در خیلی از کشورها می تونین پیدا کنین، اما دونات مونترال نازک تر، کوچک تر و متراکم تر هستن. اگه به مونترال سفر کردین، از نانوایی فیرمونت می تونین بهتر نوع دونات بیگل رو بخرین.
میتونین برای سفر به کانادا و تجربه ی یکی از بهترین روزهای زندگیتون، خیلی راحت از طریق چمدون بسته، سایت رسمی خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل، بلیط تون رو بخرین و رزرو هتل تون رو بدون دغدغه انجام بدین.
همکاران ما از طریق راه های ارتباطی زیر پاسخگوی سوالات شما در زمینه ی خرید بلیط هواپیما، خرید تور و رزرو هتل هستن.