به هر جای دنیا که سفر کنین، یکی از بهترین کارهایی که می تونین انجام بدین، خوردن غذاهای محلی و بومی اون منطقه ست. با رفتن به رستوران و خوردن غذاهای محلی، علاوه بر اینکه با آداب غذا خوردن مردم اون کشور یا شهر آشنا میشین، یه طعم جدید رو کشف می کنین. فرقی نمیکنه شما به چه هدفی بلیط هواپیما خریدین و رزرو هتل تون رو انجام داده باشین، شک نکنین که امتحان کردن غذاهای بومی واستون بهترین تجربه ست. ما در این مطلب قصد داریم غذاهای بسیار متنوع مالزی رو معرفی کنیم، تا در سفرتون به یکی از زیباترین کشورهای آسیایی، طعم های کاملا منحصر به فرد رو امتحان کنین. پس با رسپینا24، همراه باشین.
قبل از اینکه با غذاهای مالزی آشنا بشین، لازمه بدونین مردم این کشور، بخاطر چند ملیتی بودن آداب بسیار متنوعی در غذا خوردن دارن. غذاهای مالزی ترکیبی از غذاهای مدرن و سنتیه و براحتی می تونین غذاهای چین، هند، تایلند و .. رو در کنار هم ببینن. اما در بین غذاهای متنوع، تعدادی از اونا کاملا مالزیایی هستن و طعم تندشون حس خیلی خوبی به گردشگرا میده.
غذاهای مالزی
آسام لاکسا
آسام لاکسا یکی از غذاهای اصلی مردم مالزی بشمار میاد. ترکیب رشته با آبگوشت ماهی، تمبر هندی، برگ نعنا، آناناس، لیمو، پیاز و فلفل زیاد، طرفدارای خیلی زیادی داره. اگه طعم ماهی رو دوست دارین، این غذا رو حتما امتحان کنین. شما با خوردن آسام لاکسا، چیزی فراتر از تندی رو احساس می کنین، اما شک نکنین غذای خوشمزه ایه. بهترین آسام لاکسا رو در شهر جوج تاون می تونین بخورین
روسی کینای Loti Canai
برای شروع یه روز خوب در مالزی، خوردن روسی کینای، بهترین گزینه ست. این صبحانه ی خوش طعم، از لایه های نازک خمیری درست شده و عطر نسکافه ش از خود بیخودتون میکنه. فرقی نمیکنه شما روسی کینای رو در رستوران بخورین یا از خیابون بخرین، در هر صورت عطر و طعمش حس خوبی بهتون میده.
روتی جالا
یکی از غذاهایی که در جشن های مالزی سرو میشه، رشته های شیرین روتی جالاست. این رشته ها رو با آرد برنج درست میکنن و بعد از سرخ شدن در تابه، با گوشت مرغ و سیب زمینی می خورن. تا بحال در مورد رشته خشکار که شیرینی ماه رمضون شهرهای گیلانه شنیدین؟ جلبه بدونین، روتی جالا شباهت خیلی زیادی به این شیرینی داره.
ساتای
ما ایرانیا اغلب عاشق گوشت کباب شده هستیم، به همین خاطر در سفر مالزی، ساتای میتونه با ضائقه مون جور در بیاد. مهم ترین نکته برای درست کردن این غذا، سس بسیار خوشمزه ش هست که از علف لیمو، گشنیز، موسیر، زردچوبه و سیر درست میشه و طعم خیلی خوبی به گوشت میده. در سفر به مالزی این غذا رو از دست ندین.
ناسی لماک
ناسی لماک یا برنج چرب، یکی از محبوب ترین غذاهای مالیایی به شمار میاد که طرفدارای خیلی زیادی بین مردم مالزی و گردشگرا داره. ناسی لماک، نوعی برنج پخته شده با آب نارگیله، که در برگ موز پیچیده میشه به عنوان یه میان وعده ی خوشمزه با بادوم زمینی و تخم مرغ آب پز سرو میشه.
باتو ماونگ ساتی
گوشت کباب شده روی ساقه های بامبو، یکی از اصلی ترین غذاهای مالزی به شمار میاد که بین ایرانیا طرفدارای زیادی داره. این غذا در اصل با گوشت خوک درست میشه اما می تونین با گوشت گاو هم سفارش بدین. در رستوران ها باتو ماونگ دیگه روی ساقه ی بامبو کباب نمیشه و روی سیخ های چوبی کباب میشن. لذت خوردن باتو ماونگ وقتی کامل میشه که ز ترشی های خوشمزه ی مالزی در کنارش بخورین.
کوی چیاپ
بین غذاهای مالزی شما تنوع بسیار بالایی از سوپ رو می تونین ببینین. کوی چیاپ سوپ بسیار خوشمزه ایه که با گوشت ردک درست میشه. برنج، رشته فرنگی، گوشت اردک، کرفس، ادویه جات و سس سویا مواد اصلی سوپ کوی چیاپ هستن که در کنار هم یه سوپ لذیذ رو میسازن. پیشنهاد می کنیم در سفر به مالزی حتما سوپ های خوشمزه ی مالزی رو در برنامه ی غذایی تون بزارین.
لوک لوک
وقتی در خیابونای مالزی قدم میزنین، چرخ دستی هایی که لوک لوک میفروشن، توجهتون رو جلب میکنه. لوک لوک یا دیگ داغ، نوعی غذای اصیل مالزیایی هست که سیب زمینی، ماهی، میگو و سبزیجات به سیخ کشیده و آب پز میشه. لوک لوک یکی از سالم ترین و پر خاصیت ترین غذاهایی که میتونین در مالزی بخورین و کلی لذت ببرین.
اگه قصد دارین به مالزی سفر کنین و در کنار جاذبه ها و طبیعت بی نظیرش، از غذاهای لذیذ اون لذت ببرین، چمدون بسته، به عنوان سایت رسمی خرید بلیط هواپیما، کار خرید بلیط و رزرو هتل تون رو خیلی آسون کرده. شما با ورد به بخش پرواز خارجی سایت، می تونین با وارد کردن اطلاعات مورد نیاز، براحتی و تنها با چند کلیک بلیط هواپیما بخرین. برای رزرو هتل هم نباید نگران باشین، چون با ورود به بخش رزرو هتل سایت ما، می تونین هتل تون رو انتخاب و رزرو کنین.