در سفر به گرجستان بهترین غذاهای گرجی رو از دست ندین

گرجی ها عاشق پنیرن! تعجبی هم نداره که پنیر یه جزو جدا نشدنی غذاهای گرجستان محسوب میشه. اگه شما هم تصمیم دارین با  خرید بلیط هواپیما سفری به گرجستان داشته باشین، قطعا در طول سفرتون انواع و اقسام پنیرهای این کشور رو همراه با غذاتون امتحان می کنین چون بهترین غذاهای گرجی، غذاهای پنیری این منطقه ان! اگه می خواین یه تجربه شکم گردی عالی رو در کشور گرجستان تجربه کنین بهتره موقع رزرو هتل؛ به رستوران های اطرافش هم دقت کنین و یا حداقل خوشمزه ترین غذاهای شهر رو بشناسین و از محلی ها راجع به بهترین جایی که میشه اون غذا رو امتحان کرد، پرس و جو کنین. با رسپینا24 همراه باشین.

چشیدن طعم غذاهای مختلف تو سرزمین های متفاوت یکی از جذاب ترین تجربه های سفره! مخصوصاً اگه دارین برای خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل در کشور اصیلی مثل گرجستان هزینه می کنین، بهتره تا جایی که می تونین انواع و اقسام غذاهای گرجی رو امتحان کنین؛چون این طعم های ناب رو فقط می تونین تو گرجستان بچشین!

در سفر به گرجستان بهترین غذاهای گرجی رو از دست ندین:

خاچاپوری آجارولی

پر طرفدار ترین غذای گرجی، چه در بین مردم و چه توریست ها، "خاچاپوری" بوده! بزارین اینطوری بهتون بگم، اگه شما بلیط هواپیما یه شهری مثل تفلیس یا باتومی رو بخرین و حتی تو بهترین هتل های گرجستان اقامت کنین ولی خاچاپوری گرجستان رو امتحان نکرده باشین، سفرتون به گرجستان کامل نمیشه!! این غذا به قدری محبوبه که میشه گفت شما تو هر جایی تو این کشور می تونین خاچاپوری رو سفارش بدین. منطقه های مختلف خاچاپوری های مخصوص خودشون رو دارن ولی معروف ترین خاچاپوری گرجستان، مروبوط به منطقه ی ساحلی "آجارا" ست که به "خاچاپوری آجارولی" معروفه. ساکنین آجارا مناسب با منطقه شون، این غذا رو به شکل قایق درست می کنن؛ یه قایق خمیری که با پنیره آب شده روی سطحش و کره و تخم مرغ شناور تو قایق یه طعم فراموش نشدنی به وجود آورده!

خینکالی

لقمه های خمیری شکلی که داخلشون با گوشت های ادویه دار،  پر میشه و یکی از پر طرفدار ترین غذاهای محلی در کشور محسوب میشه. تو منطقه های مختلف از گوشت های مختلفی مثل گوشت بره، گاو و یا خوک برای پر کگردن خینکالی استفاده می کنن.

گابجلیا

گابجلیا یه پیش غذای فوق العاده ست که اصلیتش بر میگرده به منطقه ی غربی گرجستان به اسم  سامگرلو! رول های پنیری طعم داری که  داخل ترکیبی از خامه ترش، شیر و نادوگی(یه پنیر نرم و خامه ای روستایی) شناورن! بهتون توصیه می کنم این پیش غذا رو حتما امتحان کنین چون طعم فوق العادش حسابی اشتهاتون رو باز می کنه.

آچما

اگه دنبال یه شام سبک و خوشمزه هستین، "آچما" می تونه یه گزینه ی عالی واستون باشه! همونطور که تو عکس می بینین ظاهر این غذا خیلی معصومانست؛ یه غذای خوشمزه که از چندین لایه ی خمیری لطیف و کلی پنیر خوشمزه درست شده!

 الارجی

سامگرلو با افتخار می‌تونه لقب پایتخت غذایی گرجستان رو به خودش اختصاص بده، تاج پادشاهی غذاهای این منطقه هم به  "الارجی" می رسه! این غذا از آرد ذرت، ذرت خشک شده، و پنیر سالگونی درست می‌شه. دانه‌های ذرت خشک شده به مدت تقریباً یک ساعت پخته میشن. الارجی معمولاً همراه با سس دانه‌های خشکبار به نام بایی، سرو میشه. این ترکیب فوق العاده ی پنیر نرم و کش‌دار همراه با آرد ذرت تُرد، موهبتی آسمانیه که توی دهن تون آب میشه!

پخالی

کوفته های گیاهی خوشمزه، که از اسفناج و گردو و سیر و سرکه  و سبزیجات معطر درست میشن و طعم لذیذی هم دارن.

نادوگی

یه پیش غذای گیاهی که تا آماده شدن غذای اصلی حسابی اشتهاتون رو باز میکنه.

نادوگی در واقع یه بشقاب پر از سبزیجات معطر ، تربچه،پیازچه و رول های پنیری پیچیده شده با ورقه های نازک سالگونی (لایه‌های نرم و قابل‌انعطاف، شبیه پنیر موزارلای ایتالیا) سرو میشه که با برگ های نعنا و دونه های انار تزئیین میشن.

می تونین برای تجربه ی یه سفر بدون دغدغه به گرجستان، از طریق سایت چمدون بسته، خیلی راحت و در کمترین زمان ممکن خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل تون رو انجام بدین.

در ضمن می تونین برای مشاوره ی سفر از طریق شماره های زیر با همکاران ما در تماس باشین.