خوشمزه ترین غذاهایی که می تونین در سفر به اندونزی بخورین

به هر گوشه ی اندونزی که سفر کنین، یه جزیره می بینین با کلی زیبایی های طبیعی و آداب و فرهنگ مختلف. تنوع بسیار بالا در جزایر اندونزی باعث شده شما برای هر چیزی کلی حق انتخاب داشته باشین. مثلا اگه بخواین غذاهای اندونزی رو امتحان کنین، با لیست بلند بالایی از انواع غذاها مواجه میشین و حسابی در انتخاب غذا گیج میشین. به همین خاطر ما بهتون پیشنهاد میدیم در کنار خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل، شناخت درستی نسبت به انواع غذاهای اندونزی داشته باشین. ما دراین مطلب قصد داریم غذاهای معروف اندونزی رو معرفی کنیم. پس با رسپینا24 همراه باشین.

خوشمزه ترین غذاهای اندونزی:

سامبال

به همون اندازه که ما در کنار غذاهامون به نمک اهمیت میدیم، مردم اندونزی به سامبال اهمیت میدن. چیلی در کنار عصاره ی میگو، شکر، نمک و آبلیمو، باعث میشه یه سس فوق العاده تند و قرمز درست بشه. این سس در کنار اغلب غذاهای اندونزیایی پای ثابت محسوب میشه و نمیشه از طعم عالیش گذشت.

ناسی گورنگ

برنج سرخ شده یا ناسی گورنگ، غذای بسیار معروف و به نوعی غذای ملی اندونزی به شمار میاد. ماده ی اولیه ی این غذا برنج سرخ شده ست، که می تونین با سبزیجات معطر، گوشت مرغ و ماهی مخلوط کنین. با نگاه کردن به ظرف غذاتون متوجه میشین که در ناسی گورنگ سس غلیظ سویا، خیار، هویج هم استفاده شده و شکل غذاتون رو خیلی خوشرنگ کردن.

گادو گادو

گادو گادو رو اگه بخوایم به زبون خودمونی تعریف کنیم، یه غذای قاطی پاتیه. به شکل غذا که نگاه کنین کاملا متوجه منظورمون میشین. سالاد سبزیجاتی که با اسفناج، سیب زمینی، لوبیا سبز، ذرت، تخم مرغ، جوانه گندم و سس اندونزیایی درست میشه و همه چیز با هم مخلوط میشن، درسته که خیلی قاطی پاتیه، اما فوق العاده خوشمزه ست.

ناسی راوان

جاوا یکی از جزایر اندونزیه، که غذای بسیار خوشمزه ای به نام ناسی راوان داره. این غذا خیلی هم واستون نا آشنا نیست، چون ترکیبی از تاس کبابه با میوه های خشک و دونه های برنجِ که مثل اغلب غذاهای اندونزی با تخم مرغ آب پز سرو میشه. شک نکنین با خوردن این غذا به یکی از طرفدارای ناسی راوان تبدیل میشین.

سوپ دُم گاو

تعجب نکنین! عنوان رو درست خوندین. عجیب ترین غذای اندونزی سوپ دم گاوه و جالبه بدونین یکی از خوشمزه ترین غذاهای اندونزی به شمار میاد. این غذا طرفداری زیادی بین مردم اندونزی و مسافرا داره. شاید براتون جالب باشه که این غذا در اصل متعلق به لندنه.

باکمی گورنگ Bakmi Goreng

اگه نودل دوست دارین، باکمی گورنگ رو نباید در سفر به اندونزی از دست بدین. یکی از اصلی ترین چیزایی که در پخت غذاهای اندونزی استفاده میشه، تخم مرغه. برای درست کردن باکمی گورنگ رشته های نودل؛ که می تونه پهن یا باریک باشن، با تخم مرغ سرخ میشن و در نهایت با برنج مخلوط میشن. این غذای خوشمزه رو با گوشت و سبزیجات می تونین بخورین و حسابی لذت ببرین.

اوپور آیام Opor ayam

غذایی که در روزهای پایانی ماه رمضون می تونین در اندونزی همراه با کیک خوشمزه ی برنج بخورین، اوپور آیامه. این غذا فوق العاده خوش عطره، چون برای درست کردن اوپور، مرغ رو با شیر نارگیل سرخ می کنن و با ادویه های سنگاپور، زنجبیل، گشنیز و زردچوبه، بی نظیر میشه. نمیشه به اندونزی سفر کرد و این غذای عالی رو امتحان نکرد.

باکسو Bakso

برای خوردن یه سوپ خوشمزه و مقوی در اندونزی، باید به باکسو فکر کنین، چون فوق العاده خوشمزه ست. گوشت قلقلی در کنار سبزیجات و نودل، یه سوپ عالی میشه، که با عطر سیر سرخ شده روی سوپ بی نظیره. خوردن یه کاسه سوپ باکسو رو در اندونزی از دست ندین. لازمه بدونین باکسو یکی از غذاهای خیابونی اندونزی هم محسوب میشه.

رندانگ گوشت

اگه تجربه ی شرکت کردن در مراسم مذهبی و جشن های اندونزی رو داشته باشین، رندانگ گوشت رو دیدین و خوردین. این غذا مثل بقیه ی غذاهای اندونزی تند و خوش عطره. گوشت پخته شده با سس فلفل، سیر و گوجه فرنگی یه رندانگ عالی رو براتون میسازه.

سفر به اندونزی و خوردن غذاهای خوشمزه ش، کار سختی نیست. کافیه از طریق چمدون بسته، به عنوان مرجع گردشگری و خرید اینترنتی بلیط هواپیما، براحتی و تنها با چند کلیک، بلیط هواپیما تونو بخرین و رزرو هتل انجام بدین. 

همکاران ما از طریق راه های ارتباطی زیر پاسخگوی سوالات شما در زمینه ی خرید تور، خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل هستن