بهترین و خوشمزه ترین غذاهایی که در سفر به هند نباید از دست بدین

مطمئنا تا بحال درباره ی هند و طبیعت شگفت انگیز و فستیوال های پر از هیجانش چیزای زیادی شنیدین و چه بسا توی رویاهاتون به این کشور پهناور سفر کردین. اما باید بدونین زیبایی های هند فقط به طبیعت و اماکن تاریخی محدود نمیشن، بلکه با نگاهی گذرا به منوی غذایی و جستجو در مورد ذائقه ی مردم این نقطه از جهان به فکر خرید بلیط هواپیما و تبدیل رویای سفر به واقعیت میوفتین. ادامه ی این مطلب رو بخونین تا شما هم با ما هم عقیده بشین، چون قصد داریم غذاهای تند و عالی هند رو معرفی کنیم. با رسپینا24 همراه باشین

اگه عاشق غذاهای پر ادویه و بوی میخک، هل سیاه، بادیان و طعم تند فلفل در کنار آلوچه های ترش هستین، غذای هندی بهترین چیزیه که میتونه کاملا راضیتون کنه. درسته که غذاهای اندونزی هم تند هستن اما شک نکنین طعم تند غذاهای هندی یه چیز دیگه ست. پس اگه بلیط هواپیما هند خریدین، خودتونو برای خارق العاده ترین روزهای زندگی تون آماده کنین و طعم تندی که تا بحال تجربه کردین رو کاملا فراموش کنین، چون در هند چیزی فراتر از غذاهای تند در انتظارتونه .

روگان جاش

یکی از غذاهای تند و خوشمزه ی هندی که بخاطر عطر و طعم فوق العاده ش حسابی معروفه، روگان جاش هست. رازیانه، فلفل تند، زردچوبه، ماست موسیر به گوشت بره ی این غذا عطر و طعمی میده که نمیشه براحتی ازش دل کند. درسته که اغلب این غذا رو متعلق به کشمیر میدونن، ولی در اصل ریشه در ایران داره و توسط مغولها به هند رفته و امروز به عنوان یکی از اصلی ترین غذاهای هندی شناخته شده است.

بریانی هندی

تنوع غذایی در هند به قدری بالاست که با هر نوع سلیقه و ذائقه که باشین، میتونین بهترین غذاهارو در طول سفرتون تجربه کنین. برای ما ایرانی ها که نمی تونین دل از برنج بکنیم، بریانی یکی از بهترین گزینه هاست. شک نکنین که برنج و گوشت مرغ یا گوسفند معطر شده با زعفرون و ادویه های خاص هندی، میتونه حسابی راضی تون کنه. بهترین نوع این غذا رو میتونین در حیدرآباد بخورین.

باپا اولو

در سفر به هند اگه دوست دارین مثل یه هندی اصیل غذا بخورین، کافیه باپا اولر سفارش بدین. درسته که این غذا با سیب زمینی محلی هند درست میشه، اما شما اصلا طعم سیب زمینی رو احساس نمی کنین چون سرکه، سس خردل، رب نارگیل، کشک و آب آهک دار مزه دار طعم غذا رو کاملا منحصر به فرد میکنه. اگه طعم ماهی رو دوست دارین، میتونین باپا اولر رو با گوشت ماهی سفارش بدین.

کوفته ی مالای

اگه از اون دسته افرادی هستین که عاشق کوفته هستن، باید بدونین یکی از بهترین و خوشمزه ترین کوفته های عمرتون رو در سفر به هند میتونین امتحان کنین. برخلاف خیلی از غذاهای هندی که پر از ادویه و طعم تند فلفل هستن، این غذا خیلی ادویه نداره و برای مسافران ایرانی عالیه. البته نباید انتظار خوردن گوشت رو در این غذا داشته باشین، چون مالای یه نوع کوفته با سبزیجاته که گلوله های سبزیجات در سس خامه ای میپزن و یه غذای عالی برای گیاهخوارانه.

کتی رول

در طول سفر به هند و وقتی که سرگرم بازدید از جاذبه ها و خیابونای عجیب هند بودین، هر زمان احساس گرسنگی کردین و بفکر میان وعده بودین، کتی رول بهترین گزینه ست. کتی رول یه نوع پیراشکی گوشته که تخم مرغ، سبزیجات، گوشت کباب شده، میوه های مغزدار، پیاز حلقه شده، کاهو و ترشیجات رو در کنار هم داره.

پیاز کی کاچوری

وقتی به منوی صبحانه یا عصرانه در رستوران های هند نگاه کنین، امکان نداره کی کاچوری رو نبینین. درست کردن این غذا اصلا کار سختی نیست، کافیه سیب زمینی و پیاز سرخ شده رو روی نان پخش کنین و نان رول شده رو سرخ کنین. سس نعنا روی کی کاچوری این غذارو فوق العاده میکنه.

کره مرغ

کره مرغ از اون دسته غذاهاست که روی میز غذا در مراسم خاص و تجملاتی هند جایگاه ویژه ای داره. کره ی آب شده و سبزیجات معطر، طعم فوق العاده ای به مرغ میده و میشه گفت اصلا احساس نمی کنین که دارین مرغ میخورین. این غذا مخصوص دهلی نو هست و بعضی مواقع با برنج سرو میشه. بهتون پیشنهاد می کنیم این غذا رو از دست ندین و حتما امتحانش کنین.

ایدلی و سمبار

در بین غذاهای پر از گوشت و مخلفات هند، میتونین غذاهای ساده و بی آلایش هم پیدا کنین که بخشی از غذاهای اصلی این کشور پهناوره. ایدلی و سمبار یکی از همون غذاهای ساده ست و ایدلی نوعی نان پهن و شیرینه که با آرد برنج درست میشه. سمبار هم نوعی سوپه که با ماهی، شکر، فلفل، پیاز و انواع ادویجات درست میشه. گاهی لازمه در طول سفر غذاهای سبک خورد. اینطور نیست؟

اگه عاشق بناهای تاریخی، طبیعت بکر و خارق العاده و غذاهای تند هستین، خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل هند رو انجام بدین و سفری شگفت انگیز رو شروع کنین. چمدون بسته به عنوان سایت رسمی خرید اینترنتی بلیط هواپیما، امکان خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل رو براتون خیلی راحت فراهم میکنه.

همکاران ما از طریق راههای ارتباطی زیر پاسخگوی سوالات شما در زمینه ی خرید بلیط هواپیما، رزرو هتل و خرید تور هستن.